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    • 兒童護眼食療大全 常吃防止視力下降
    •   【慧聰食品工業網】近年來,孩子弱視和近視的現象普遍性增多,許多小小年紀的孩子就戴起了矯正眼鏡。雖然不排除遺傳的因素,但多數還是因為后天不健康的用眼習慣導致的。日常生活中有一些常見的食物有利于寶寶的視力發育,還能起到減輕孩子近視的作用哦!媽媽們趕緊給寶寶吃起來!

        人體在攝取了β-胡蘿卜素之后,會根據需要將β-胡蘿卜素轉換成維生素A,這樣能避免攝入過量的維生素A而造成中毒。因此,β-胡蘿卜素是人體攝取維生素A的一個安全來源。

        大多數的橘蔬果中都含有較多的β-胡蘿卜素,包括胡蘿卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西紅柿等;綠色蔬菜如菠菜、生菜、西蘭花、韭菜、油菜、薺菜等也含有較多的β-胡蘿卜素。

        不過,由于胡蘿卜素是脂溶性物質,應用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用以利吸收,所以我們生吃胡蘿卜其實對吸收β-胡蘿卜素是沒用的。

        維生素A的化學名為視黃醇,又叫抗干眼病維生素,人體缺乏維生素A,影響暗適應能力,如兒童發育不良、干眼病、夜盲癥等,適當食用富含維生素A的食物,對眼睛有好處。

        天然維生素A只存在于動物性食品中,比如動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中,尤其是動物肝臟中含有極為豐富的維生素A。不過鑒于近年來動物肝臟受污染的幾率較高,也不給孩子經常食用肝臟,郭麗娜認為可用雞肝來代替豬肝。

        此外,使用魚肝油務必要看清楚產品的劑量,不同品牌的產品劑量差異較大,應根據需要選擇,不要盲目服用魚肝油來補充維生素A。

        材料:鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。

        2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥并攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。

        功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥,是小兒護眼的最佳食療方。

        2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片,菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開后放入適量食鹽,攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

        作法:先將杞子用半碗開水浸一小時,隔水燉三十分鐘,然后打入雞蛋,在燉片刻,待雞蛋蒸熟,便可食用。此種食品性味平和,可以常食用。

        作法:魚白洗凈浸泡,用姜蔥出水,約煮滾十分鐘,再漂洗濾干水,瘦肉切片飛水。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲一小時,以鹽調味。

        作法:豬肝切片,枸杞菜洗凈,將菜葉,菜梗分開。先將菜梗放鍋內,加適量清水煲三十分鐘,取出菜梗,再放入豬肝,枸杞葉煲二十分鐘。以鹽調味。

        作法:雞肝切片,以油鹽調味。待米飯煮至七成熟時,將雞肝倒入飯面上,慢火局至雞肝熟透,便可食用。

        材料:沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。

        作法:食鹽炒熱,加入枸杞續炒至發脹,即篩去食鹽取枸杞與余藥煎煮約12分鐘,再浸泡10分鐘,濾去渣,代茶飲用。

        作法:北五味子入鍋略炒稍焦,再加入蜜蒙花與水約450C.C.,煮沸3分鐘,過濾加蜂蜜拌勻,待稍冷適量時再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。

        4.講究用眼保健。不長時間速續閱讀及寫作,每隔15分鐘約休息5分鐘,并有正確閱讀姿勢,注意做到嵴柱打直,胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩定體位,眼距書本保持30公分,書本與桌面約呈30~40度角,光線.忌于晃動之場所閱讀書報。因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調整適應,使眼睛極易疲勞,而使視力下降。

        孩子眼睛的發育離不開維生素A,它能維持視網膜上皮細胞組織健康地生長、發育,并增強其抵抗力。如果孩子發生維生素A不足,則有可能出現夜盲癥,導致晚上看東西模糊不清。這時,就應為孩子補充一些含維生素A比較多的食物,如全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油、芹菜、南瓜、蘿卜等。但維生素A補充不宜過多,否則易造成骨折。楊玉環容貌復原圖

         文章來源于850游戲博貝棋牌

    • 關鍵詞:食療大全
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