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    • 明星產品伴手禮換新裝 帶份上海特色美食回家過年
    •   東方網1月24日消息:據《勞動報》報道,馬上要過年啦!很多外地的小伙伴們都在問,買什么特產帶回去?一般人都會回答大白兔奶糖、五香豆、崇明糕等等,但是上海好吃的特產絕對不止這些哦!

        這是一款上海人很愛的傳統小吃!層層酥皮重復對折,因為形狀像蝴蝶,擁有一個浪漫名字———蝴蝶酥!

        蝴蝶酥奶味重卻不膩,口感酥脆,輕輕一咬就會碎,色澤金黃,每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

        高橋松餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點,起源于1900年光緒年間,歷史悠久,加工工藝十分考究。

        過年帶一份皮薄、層多、餡足、酥松、香糯的高橋松餅回家,不論老人小孩都愛吃,全家上下皆大歡喜。

        大白兔作為最受國民喜愛的糖果之一,陪伴了無數人的童年,每一顆糖都如奢侈品一樣珍貴,放入口中,心里都會漾起滿滿的幸福感。

        60歲的大白兔不斷推出了“巨白兔”、“mini巨白兔”、“大白兔奶瓶裝”、“大白兔100冰激凌風味奶糖”、“大白兔上海伴手禮”……每一款都老少通吃!現還有魅力上海、魔都上海、歡樂上海、經典原味四款禮盒裝奶糖。

        當別家做牛肉干的商家用碎肉拌調料,突出味覺的時候,立豐依然選用整塊瘦肉切成肉粒,經過老師傅的調味加工,在烘制過程中,每一道工序都層層把關,每顆立豐牛肉干打開都是方方整整,五香牛肉味十足,嚼完咽下去,嘴里還留有肉的余香。

        江南地區是層酥點心的發源地,但黃油、奶黃、玫瑰等西式食材的加入,則把創意做足了。而所用的法國墨紅玫瑰餡料,原料來自崇明的玫瑰農場,將玫瑰醬和花瓣拌在一起,富有異國風情。切開一只玫瑰酥餅,玫瑰紅的餡料在餅皮的包裹之中,玫瑰清香撲鼻而來,咬一口頗有爆漿的“風險”。

        上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字號,關于梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。

        梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良藥材,古法熬制而成,尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果,逢年過節,帶一份禮品回家,集閑食治病為一體也常體面的事。

        城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,別有風味,F已成為來滬務工、探親、出差、旅游的人們,帶回家鄉饋贈親友的上海特色產品。

        楓涇酒廠生產的石庫門牌海上繁花系列黃酒選用上等糯米精心釀制而成,酒體色澤澄黃清亮,香氣濃郁幽雅,瓶身上繪制精美的上海風情,充分展現石庫門經典的海派文化和藝術氣息。作為伴手禮,80ml的容量體積更小巧,適合送禮收藏。

        狀元糕,又稱“上元糕”、“火炙糕”,金澤狀元糕產自上海青浦,是青浦著名特產之一,起源于清同治元年、鼎盛于時期,已有140年的歷史。

        上海話里,“上元”與“狀元”音同,鄉試考生為圖吉利,應考時都要帶上這種既吉利又方便攜帶的點心,過年帶一份回家寓意很美,孩子們吃了,個個金榜題名中狀元。

        上海奉賢鼎豐醬園的“進京乳腐”久負盛譽,是全國著名的優質乳腐之一,品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。

        紅乳腐包括大紅方和小紅方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品種更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。

        All Rights Reserved.有挑錯客戶端手機報分享新浪微博騰訊微博微信QQ空間QQ好友手機閱讀分享話題明星產品伴手禮換新裝 帶份上海特色美食回家過年2019-01-24 01:11:34來源:0條評論

        東方網1月24日消息:據《勞動報》報道,馬上要過年啦!很多外地的小伙伴們都在問,買什么特產帶回去?一般人都會回答大白兔奶糖、五香豆、崇明糕等等,但是上海好吃的特產絕對不止這些哦!

        這是一款上海人很愛的傳統小吃!層層酥皮重復對折,因為形狀像蝴蝶,擁有一個浪漫名字———蝴蝶酥!

        蝴蝶酥奶味重卻不膩,口感酥脆,輕輕一咬就會碎,色澤金黃,每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

        高橋松餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點,起源于1900年光緒年間,歷史悠久,加工工藝十分考究。

        過年帶一份皮薄、層多、餡足、酥松、香糯的高橋松餅回家,不論老人小孩都愛吃,全家上下皆大歡喜。

        大白兔作為最受國民喜愛的糖果之一,陪伴了無數人的童年,每一顆糖都如奢侈品一樣珍貴,放入口中,心里都會漾起滿滿的幸福感。

        60歲的大白兔不斷推出了“巨白兔”、“mini巨白兔”、“大白兔奶瓶裝”、“大白兔100冰激凌風味奶糖”、“大白兔上海伴手禮”……每一款都老少通吃!現還有魅力上海、魔都上海、歡樂上海、經典原味四款禮盒裝奶糖。

        當別家做牛肉干的商家用碎肉拌調料,突出味覺的時候,立豐依然選用整塊瘦肉切成肉粒,經過老師傅的調味加工,在烘制過程中,每一道工序都層層把關,每顆立豐牛肉干打開都是方方整整,五香牛肉味十足,嚼完咽下去,嘴里還留有肉的余香。

        江南地區是層酥點心的發源地,但黃油、奶黃、玫瑰等西式食材的加入,則把創意做足了。而所用的法國墨紅玫瑰餡料,原料來自崇明的玫瑰農場,將玫瑰醬和花瓣拌在一起,富有異國風情。切開一只玫瑰酥餅,玫瑰紅的餡料在餅皮的包裹之中,玫瑰清香撲鼻而來,咬一口頗有爆漿的“風險”。

        上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字號,關于梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。

        梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良藥材,古法熬制而成,尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果,逢年過節,帶一份禮品回家,集閑食治病為一體也常體面的事。

        城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,別有風味,F已成為來滬務工、探親、出差、旅游的人們,帶回家鄉饋贈親友的上海特色產品。

        楓涇酒廠生產的石庫門牌海上繁花系列黃酒選用上等糯米精心釀制而成,酒體色澤澄黃清亮,香氣濃郁幽雅,瓶身上繪制精美的上海風情,充分展現石庫門經典的海派文化和藝術氣息。作為伴手禮,80ml的容量體積更小巧,適合送禮收藏。

        狀元糕,又稱“上元糕”、“火炙糕”,金澤狀元糕產自上海青浦,是青浦著名特產之一,起源于清同治元年、鼎盛于時期,已有140年的歷史。

        上海話里,“上元”與“狀元”音同,鄉試考生為圖吉利,應考時都要帶上這種既吉利又方便攜帶的點心,過年帶一份回家寓意很美,孩子們吃了,個個金榜題名中狀元。

        上海奉賢鼎豐醬園的“進京乳腐”久負盛譽,是全國著名的優質乳腐之一,品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。

        紅乳腐包括大紅方和小紅方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品種更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。

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