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    • 2017年北京餐飲品牌評選結果揭曉 爆肚馮、美味齋等入選地方特色美食品牌
    •   謝霆鋒背后的故事新京報快訊(記者廖愛玲)5月17日,北京市商務委在北京餐飲品牌大會上介紹,北京餐飲今年一季度實現餐飲收入同比增長8.7%,高于北京社會消費品零售總額的增長,大眾化餐飲成為主流。北京烹飪協會揭曉經“百人專業評審團”選出的北京餐飲十大品牌、十大老字號品牌、地方特色美食品牌等,全聚德、便宜坊、大董、茶湯李、爆肚馮、美味齋等分別入選。

        統計數據顯示,2017年北京市餐飲收入首次突破千億元大關,實現1028.8億元,同比增長7.7%,增速創近五年來新高。今年第一季度,北京餐飲形勢繼續向好,1-3月實現餐飲收入273億元,同比增長8.7%,高于北京社零額的增長。北京市商務委持續推動全市餐飲業規范化、連鎖化、便利化、品牌化、特色化、智能化發展,有1.5萬余家餐飲單位完成“明廚亮灶”,實現陽光餐飲。

        北京市商務委副主任孫堯說,當前北京餐飲市場呈現4個新特點:大眾化餐飲成為主流;特色化、品牌化引領作用顯著;在線外賣市場保持高速增長;新餐飲模式成為行業創新的重要驅動力。但無論市場形勢怎么變化,大眾連鎖餐飲、特色餐飲、網絡新生餐飲,發展的核心都是品牌,應以品牌帶動品質,滿足廣大市民多樣化、品質化的消費需求。

        對于北京餐飲品牌評選,北京烹飪協會會長云程介紹,評選已舉辦8屆,成為備受行業關注的品牌活動。今年首次增加了老字號、早餐、地方特色美食等示范品牌,并組建了由、重點企業、行業專家構成的“百人專業評審團”,加大網絡投票的比重。最終從數百家參選企業中,評選出2017年度北京餐飲十大品牌、十大正餐品牌、十大老字號品牌、十大地方特色美食品牌、十大快餐品牌、十大火鍋品牌、十大清真品牌、十大國際美食、早餐團餐領先品牌等。

        評選結果顯示,北京餐飲十大品牌為:必勝客、便宜坊、大董、東來順、峨嵋酒家、嘉和一品、眉州東坡酒樓、全聚德、旺順閣、西貝。十大老字號品牌為:茶湯李、大通飯莊、都一處、峨嵋酒家、仿膳、烤肉宛、天興居、同春園、同和居、小腸陳。早餐領先品牌為:宏狀元、華天肉餅、惠豐餃子、惠豐門釘肉餅、嘉和一品。十大地方特色美食品牌為:爆肚馮、大上海餐廳、飯前飯后、蝴蝶泉賓館、徽商故里、錦府鹽幫、美味齋、七南、蜀國演義、武圣羊湯。

         文章來源于850游戲博貝棋牌

    • 關鍵詞:北京特色美食
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